芥子，中藥名。為十字花科植物白芥或芥的干燥成熟種子。前者習稱“白芥子”，后者習稱“黃芥子”。夏末秋初果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。全國各地皆產(chǎn)，以河南、安徽產(chǎn)量最大。有溫肺豁痰利氣，散結(jié)通絡止痛的功效。用于寒痰咳嗽，胸脅脹痛，痰滯經(jīng)絡，關節(jié)麻木、疼痛，痰濕流注，陰疽腫毒。
黃芥子是常用的中藥材，性溫、味辛。有潤肺化痰、消腫止痛、溫中散寒、利水化瘀、通經(jīng)絡、消腫毒之功效，主治胃寒嘔吐、心腹疼痛、肺寒咳嗽、痹癥、喉痹、流痰、跌打損傷等癥。黃芥子是常用的中藥材，性溫、味辛。有潤肺化痰、消腫止痛、溫中散寒、利水化瘀、通經(jīng)絡、消腫毒之功效，主治胃寒嘔吐、心腹疼痛、肺寒咳嗽、痹癥、喉痹、流痰、跌打損傷等癥。
營養(yǎng)價值及含量成份
黃芥子主要成分為芥菜子甙和少量芥子酶。此外尚含有芥子酸、脂肪、蛋白質(zhì)等。芥子甙酶角后生成增辛辣味之芥子油，成分是硫氰酸的甲酯、異丙酯、丁酯等。有利氣、化痰、通絡、抗菌和止痛的作用。
黃芥子配伍食用
一、黃芥子配蘇子，二者皆能祛痰，然一偏溫經(jīng)散寒，一偏下氣定喘，可用于寒痰壅肺之咳喘證。
二、黃芥子配肉桂，活血通絡，散寒止痛功增，常用于腎虛作喘，寒痰壅肺，復感風寒者。
三、黃芥配沒藥，利氣活血，通經(jīng)止痛及消腫功力增強，凡寒凝血瘀，痹痛拘攣，跌打損傷及瘡瘍久潰不斂，均可應用。
黃芥子的功效與作用
1.潤肺化痰功效：黃芥子可入肺經(jīng)，可用于治療因肺燥導致的咳嗽、氣喘、氣逆、哮喘、痰多粘膩等癥狀。
2.消腫止痛功效：黃芥子可促進機體血液循環(huán)，可用于治療因氣血瘀滯導致的胸痛、肋痛、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等癥狀。
3.溫中散寒功效：黃芥子具有促進機體新陳代謝以及溫經(jīng)通絡的作用，可用于治療胃寒冷痛、痹痛、頭痛等癥狀。
責任編輯：劉東麗
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