孕婦補(bǔ)碘每周吃兩三次海產(chǎn)品
孕婦是碘缺乏病防控的重點(diǎn)人群。研究發(fā)現(xiàn)，胎兒的碘供應(yīng)只來(lái)自于母體，因此孕婦的生理需碘量高于正常人一倍左右。此外，懷孕期間準(zhǔn)媽媽的甲狀腺激素合成增加，腎臟碘排泄增加，也會(huì)導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽的碘需要量比普通女性顯著增加。孕婦缺碘會(huì)增加流產(chǎn)幾率，并影響到胎兒大腦發(fā)育，嚴(yán)重者可引起胎兒智力低下和發(fā)育障礙。
準(zhǔn)媽媽在食用普通碘鹽的基礎(chǔ)上，每周再食用兩三次海帶、紫菜、海魚等含碘量相對(duì)稍高的海產(chǎn)品，應(yīng)該就不會(huì)缺碘。
此外，平時(shí)烹飪時(shí)盡量晚些放鹽，燉湯起鍋后再放鹽，炒菜臨起鍋時(shí)再放鹽，這樣可避免長(zhǎng)時(shí)間爆炒和燉煮，導(dǎo)致食鹽中的碘受熱揮發(fā)而失去補(bǔ)碘的作用。
責(zé)任編輯：李江
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