<center id="guwwu"></center>
  • <center id="guwwu"><dl id="guwwu"></dl></center>
  • 正確看待兒童“專供”食品


     

      受訪專家:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅
      
      讓孩子吃得好、長(zhǎng)得壯是所有父母的心愿。商家早就看到了這個(gè)商機(jī),于是市面上出現(xiàn)了各種兒童專用食品:兒童牛奶、兒童醬油、兒童面條、兒童餅干……這些兒童“專供”真的健康并適合孩子吃嗎?《生命時(shí)報(bào)》記者做了一番調(diào)查采訪。
      
      兒童牛奶純度低
      
      在北京某大型超市的奶制品區(qū),記者看到某兒童牛奶包裝上標(biāo)明,每100克添加“魚(yú)油提取物(含DHA)50毫克”、“益生元(低聚果糖)100毫克”。但查看配料表時(shí),記者發(fā)現(xiàn)排在第一位的是生牛乳,之后為白砂糖、聚葡萄糖和低聚果糖,還有香精等6種食品添加劑。如此看來(lái),與配料僅為生牛乳的純牛奶相比,兒童牛奶的純度顯然較低,糖分和甜味卻很高。其他品牌的兒童牛奶同樣存在上述問(wèn)題。
      
      中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅告訴《生命時(shí)報(bào)》記者:“首先,這款兒童牛奶并沒(méi)有直接注明含有多少DHA,對(duì)大腦能起多大作用就不得而知了。按我國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī),如果牛奶中DHA含量達(dá)不到一日攝入量參考值的15%,它就不能宣傳這個(gè)產(chǎn)品對(duì)供應(yīng)DHA有意義。其次,配料表里的三種糖對(duì)腸道菌群可能有一定益處,但如果喝得過(guò)多可能導(dǎo)致脹氣、拉肚子,當(dāng)然這因人而異。”但有一點(diǎn)是確定的,“牛奶里加了糖,從某種意義上說(shuō),就是為了誘哄孩子食用,這個(gè)是沒(méi)有好處的”。由于孩子的味覺(jué)比成人敏感,且天生喜歡香甜的味道,范志紅強(qiáng)調(diào):“孩子早期適應(yīng)了這種加糖的食物,之后就很容易挑食、偏食,形成對(duì)某些口味的不良喜好,不再接受天然食物的味道,拒絕喝原味奶。”久而久之,就可能導(dǎo)致齲齒、肥胖等問(wèn)題。“總之,兒童牛奶雖不是壞東西,但也未必有那么多好處。我們還是鼓勵(lì)家長(zhǎng)盡量讓孩子適應(yīng)天然食物的味道。兩歲后,就可以給孩子喝純牛奶,吃豆腐、水果等,讓孩子形成健康的口味。”
      
      兒童醬油不減鹽
      
      記者隨后到調(diào)味區(qū),這里的兒童“專供”也不少。其中一款宣稱“減鹽”、“淡口味”的兒童醬油,營(yíng)養(yǎng)成分表中鈉含量為523毫克/10毫升,而同品牌同類成人醬油的鈉含量為609毫克/10毫升,且原料均為水、大豆、小麥和食用鹽。
      
      范志紅介紹:“從成分表來(lái)看,商家宣稱的‘減鹽’并沒(méi)有達(dá)到要求。按照《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽》規(guī)定,某種產(chǎn)品比同類產(chǎn)品中鈉含量降低25%,才能宣稱是減鹽食品。”據(jù)范志紅介紹,我國(guó)的兒童食品在“減鹽”方面做得并不好,比如兒童醬油并沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),其中鈉對(duì)人體的影響取決于實(shí)際做飯中用了多少。一般來(lái)講,嬰兒的飲食中不應(yīng)加鹽、醬油、糖等調(diào)味料。1~3歲的幼兒,每天鈉的攝入量不應(yīng)超過(guò)700毫克。有些家長(zhǎng),尤其是老人,總覺(jué)得孩子的飲食里沒(méi)有鹽、醬油調(diào)味,吃起來(lái)沒(méi)味道。但事實(shí)上,孩子的腎臟嬌嫩,并沒(méi)有足夠的能力將多余的鈉排出去。一旦從小養(yǎng)成“重口味”,勢(shì)必會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),增加患高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此,即使是合格的減鹽醬油,也要嚴(yán)格限量。
      
      面條營(yíng)養(yǎng)與成人的沒(méi)差別
      
      兒童面也是市面上常見(jiàn)且家長(zhǎng)喜歡給孩子買(mǎi)來(lái)吃的食物之一。超市里有一款“精制寶寶面”,宣稱“孩子的健康是我們共同的責(zé)任”。然而,記者發(fā)現(xiàn),該兒童掛面的配料表為面粉、食用鹽,與同款成人掛面并無(wú)差別,且該“寶寶面”的營(yíng)養(yǎng)成分表中能量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈉等含量也與成人掛面絲毫不差。值得一提的是,其中鈉含量為500毫克/100克,甚至高于另一款家常掛面450毫升/100克。范志紅一針見(jiàn)血地指出:“市場(chǎng)上的兒童掛面就是包裝小點(diǎn),面條細(xì)點(diǎn),價(jià)格比成人的高,有些還聲稱添加了維生素、礦物質(zhì),但從營(yíng)養(yǎng)成分上講,沒(méi)有任何意義。”另外,市面上還有許多兒童餅干、小饅頭,可能添加了某些營(yíng)養(yǎng)成分,但由于含量低,不僅起不到任何改善營(yíng)養(yǎng)的作用,而且降低了蛋白質(zhì)含量,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不如普通饅頭。
      
      食品是否為“兒童專用”并不重要,家長(zhǎng)也不能根據(jù)包裝來(lái)判斷食品是否適合孩子。最佳的營(yíng)養(yǎng)攝入方式是多種、新鮮的、天然的食物。在給孩子買(mǎi)食品時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)學(xué)會(huì)看配料表,選擇真材實(shí)料排在前面的,少糖、少油的。還要學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,高蛋白、低脂肪、低鈉的更健康。

    責(zé)任編輯:黃爽

    上一篇:盤(pán)點(diǎn)各國(guó)奇葩父母奇人奇事

    下一篇:兒科醫(yī)生教嬰兒“抱抱”大法 瞬間停止哭泣

    歡迎投稿,投稿郵箱:nyhhshys@163.com。凡是原創(chuàng)投稿一經(jīng)采用,除在南陽(yáng)健康網(wǎng)發(fā)布外,同時(shí)同步到今日頭條,騰訊網(wǎng)、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、東方頭條、趣頭條、鳳凰網(wǎng)及公眾微信“南陽(yáng)衛(wèi)生健康”。

    南陽(yáng)衛(wèi)生健康公眾微信二維碼

    閱讀熱點(diǎn)

    本月閱讀排行

    • 和我一起來(lái)虐爸 南陽(yáng)圣瑪分娩陣痛體驗(yàn)活動(dòng)圓滿舉行

      和我一起來(lái)虐爸 南陽(yáng)圣瑪分...

      為了滿足南陽(yáng)人民的好奇心,5月19日,這臺(tái)“神奇的機(jī)器”從鄭州被搬運(yùn)到...…

    • 南陽(yáng)市計(jì)生委民生實(shí)事免費(fèi)篩查工作簡(jiǎn)報(bào)2017年第一期

      南陽(yáng)市計(jì)生委民生實(shí)事免費(fèi)篩...

      經(jīng)過(guò)認(rèn)真籌備,我市于7月1日正式啟動(dòng)。為全面掌握工作進(jìn)展情況,我委會(huì)...…

    • 南陽(yáng)市婦幼健康工作簡(jiǎn)報(bào)7月第二期

      南陽(yáng)市婦幼健康工作簡(jiǎn)報(bào)7月第...

      根據(jù)省衛(wèi)生計(jì)生委印發(fā)的《河南省衛(wèi)生計(jì)生委落實(shí)免費(fèi)篩查民生實(shí)事工作方...…

    • 只因請(qǐng)了個(gè)催乳師,結(jié)果老公把人給打了

      只因請(qǐng)了個(gè)催乳師,結(jié)果老公...

      月子期間沒(méi)奶水,大姨給請(qǐng)了一個(gè)開(kāi)奶師,結(jié)果老公把人家給打進(jìn)了醫(yī)院…

    • 2019年世界母乳喂養(yǎng)周——助力父母,成功母乳喂養(yǎng),我們?cè)谛袆?dòng)

      2019年世界母乳喂養(yǎng)周——助...

      為了響應(yīng)“2019年世界母乳喂養(yǎng)周”的精神,由南陽(yáng)女企業(yè)家協(xié)會(huì)、南陽(yáng)市...…

    • 南陽(yáng)市婦幼健康工作簡(jiǎn)報(bào)8月第一期

      南陽(yáng)市婦幼健康工作簡(jiǎn)報(bào)8月第...

      各縣區(qū)通過(guò)認(rèn)真籌備、積極組織、以賽代練,不僅激勵(lì)了各縣區(qū)婦幼健康服...…

    • 專家掃盲:新生寶寶“嚇人”的正常現(xiàn)象 孕媽沙龍·DIY糖果枕頭

      專家掃盲:新生寶寶“嚇人”...

      對(duì)于很多新手爸爸媽媽來(lái)說(shuō),因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)的缺乏,常被小寶寶的許多 "異常 ...…

    • 南陽(yáng)市婦幼健康工作簡(jiǎn)報(bào)8月第二期

      南陽(yáng)市婦幼健康工作簡(jiǎn)報(bào)8月第...

      按照省、市衛(wèi)生計(jì)生委安排部署,結(jié)合我市實(shí)際情況,2017年8月29日南陽(yáng)市...…

    注:凡本網(wǎng)注明來(lái)源非南陽(yáng)生殖醫(yī)學(xué)網(wǎng)的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

    南陽(yáng)生殖醫(yī)學(xué)網(wǎng)致力于生殖健康資訊傳播,希望建立合作關(guān)系。若有任何不當(dāng)請(qǐng)聯(lián)系我們,電話:0377-61567218。郵箱:bhline@163.com

    南陽(yáng)生殖醫(yī)學(xué)網(wǎng)|All Right Reserve 版權(quán)所有

    亚洲无码一级,在线播放无码成动漫视频,亚洲人成禁漫在线观看,亚洲丰满无码专区
    <center id="guwwu"></center>
  • <center id="guwwu"><dl id="guwwu"></dl></center>