紅棗對(duì)貧血真的有那么神奇的功效嗎？快快看看答案吧！

2021-03-13 15:32:22來源:南陽健康網(wǎng)閱讀數(shù):0

核心提示：面色蒼白、容易頭暈、精神不振、疲累??周圍的人就會(huì)提醒你吃點(diǎn)紅棗補(bǔ)補(bǔ)血吧。紅棗對(duì)貧血真的有那么神奇的功效嗎？

面色蒼白、容易頭暈、精神不振、疲累??周圍的人就會(huì)提醒你吃點(diǎn)紅棗補(bǔ)補(bǔ)血吧。紅棗對(duì)貧血真的有那么神奇的功效嗎？但是近年來又有一些聲音對(duì)紅棗補(bǔ)血持反對(duì)意見的，那么關(guān)于紅棗與貧血的關(guān)系，我們又該怎樣去看待呢？

一起認(rèn)識(shí)紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分與藥用價(jià)值

紅棗，中藥名為大棗，為鼠李科植物棗的成熟果實(shí)，性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。主要有補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，解藥毒等功效。營(yíng)養(yǎng)成分主要有維生素、有機(jī)酸、氨基酸、環(huán)磷酸腺苷、鈣和鐵等。其藥用價(jià)值主要包括抗癌、抗腫瘤、抗突變，防治心血管病，解毒保肝，防治骨質(zhì)疏松和貧血，抗氧化，增強(qiáng)人體免疫力等。

什么是貧血？

貧血的成因十分復(fù)雜，只有找到病因才能有效干預(yù)，不能見到貧血就考慮營(yíng)養(yǎng)不良。那什么是貧血？貧血是指外周血中血紅蛋白濃度、紅細(xì)胞計(jì)數(shù)和（或）紅細(xì)胞壓積低于同年齡、同性別、同地區(qū)正常人的最低值。

貧血具有多種分類方法，如果根據(jù)紅細(xì)胞特點(diǎn)進(jìn)行分類，可以分為：

? 正常細(xì)胞性貧血，此類貧血常見于急性失血性貧血、再生障礙性貧血和慢性系統(tǒng)性疾病的貧血；

? 大細(xì)胞性貧血，此類貧血一般為巨幼細(xì)胞貧血；

? 小細(xì)胞低色素性，此類貧血大多數(shù)為缺鐵性貧血。

紅棗可以補(bǔ)血？

那么食用紅棗究竟能否改善貧血呢？答案是有些貧血可以，主要指缺鐵性貧血。缺鐵性貧血大多由于慢性失血（月經(jīng)過多、慢性胃腸道出血、尿血、痔瘡出血），需求與攝入不平衡（嬰幼兒及青少年、妊娠哺乳期食物中攝入不足），吸收不良（慢性腹瀉、慢性胃病、胃腸手術(shù)、服用影響鐵吸收藥物、飲濃茶或咖啡），食物含鐵量不足、缺乏動(dòng)物蛋白質(zhì)等因素造成。

紅棗補(bǔ)血的食療機(jī)制主要是其所含的豐富的鐵元素：

? 100克鮮棗中的可食部分含有 1.2 毫克鐵。

? 干紅棗中每 100 克含有 2.3 毫克鐵。

? 日常很多食物比如動(dòng)物血，動(dòng)物血液是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的絕佳食品，鐵含量可以達(dá)到8.7毫克/100克。

? 還有肝臟比如豬肝每百克中含有22.6毫克的鐵離子。

這些食物補(bǔ)血效果也是很好的，建議每周食用1到2次左右，每次100克左右即可。

所以想要糾正缺鐵性貧血，也不能單靠吃紅棗。紅棗性質(zhì)滋膩需要有較好的脾胃功能進(jìn)行消化。所以，對(duì)于脾胃虛弱的人來說，紅棗吃多了會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，脾胃不能消化，就會(huì)堆積在體內(nèi)生濕生熱。

紅棗對(duì)貧血真的有那么神奇的功效嗎？快快看看答案吧！

紅棗補(bǔ)血食療

雖然單靠吃紅棗補(bǔ)血并不是那么靠譜，但是紅棗搭配其他食物進(jìn)行補(bǔ)血養(yǎng)氣還是有一定功效的。

1、紅棗補(bǔ)虛養(yǎng)血方

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖10克，加入清水1000毫升，文火水煎一小時(shí)。每日2次，口服。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者。

2、紅棗補(bǔ)血調(diào)經(jīng)方

當(dāng)歸15克，紅棗50克，白糖20克，粳米50克，加水，煮至粥成。每日2次，口服。十天為一個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤(rùn)腸通便的功效，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

3、疏肝補(bǔ)血茶

玫瑰10克，菊花10克，枸杞子5克，炒紅棗5至6顆，冰糖10克，決明子5克，水2000毫升。水煎或熱水沖泡代茶飲。紅棗炒過后更偏于健脾，不炒則偏于補(bǔ)血。

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