作為傳統(tǒng)醫(yī)藥的重要組成部分，近年來其作為一種具有健康促進效應的功能性物質(zhì)受到了越來越多人的關(guān)注；紅參的組成和活性隨著加工方法的不同而不同，而這已經(jīng)成為了科學家們研究的熱點；近日，一篇刊登在國際雜志Journal of Ginseng Research上的研究報告中，來自韓國科學技術(shù)研究院等機構(gòu)的科學家們通過研究發(fā)現(xiàn)，紅參或許能有效抑制肺癌的轉(zhuǎn)移。
研究者發(fā)現(xiàn)，紅參中兩種組分：Rk1和Rg5能夠明顯抑制肺癌的轉(zhuǎn)移；文章中，研究人員開發(fā)出了一種新型的紅參微波處理方法，其是基于與微波爐相同的原理，與當前的方法（重復蒸、干燥等處理方法）相比，這種新型處理方法能夠?qū)⒓t參中的三種活性組分Rg3、Rk1和Rg5的濃度提高20倍以上。此前研究人員證實，利用這種名為KMxG微波處理方法所產(chǎn)生的紅參對于有效抵御前列腺癌、宮頸癌和皮膚癌特別有效，并能產(chǎn)生保護性效應抵御藥物誘導的腎臟損傷。目前該技術(shù)已經(jīng)轉(zhuǎn)讓給了Ponin Bio公司且正在進行商業(yè)化開發(fā)中。
圖片來源：Korea Institute of Science and Technology (KIST)
與正常細胞不同（當從原始組織位點分離后就會發(fā)生死亡），癌細胞能擴散到其它組織中并開始入侵在其它組織中定植生長，這一過程就稱為癌細胞轉(zhuǎn)移；TGF-β1是一種能作為機體信號物質(zhì)發(fā)揮作用的細胞因子蛋白，其能誘導肺癌轉(zhuǎn)移并促進癌細胞干細胞樣特性的產(chǎn)生。這項研究中，研究人員利用Rk1和Rg5來處理肺癌細胞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這兩種組分均能有效抑制TGF-β1所誘導的與癌癥轉(zhuǎn)移相關(guān)的過程，Rk1和Rg5是KMxG紅參的主要組分。
最后研究者Ham說道，盡管此前研究認為紅參的主要組分能殺滅癌細胞，但本文研究證實了，紅參的這些組分或許還具有其他抗癌效應，并能抑制肺癌發(fā)生轉(zhuǎn)移；這或許就提供了一定的科學依據(jù)來幫助科學家們通過天然產(chǎn)物開發(fā)新型抗癌藥物；由于目前科學家們能利用微波處理方法（諸如KMxG等技術(shù)）來控制紅參中的活性組分，因此未來研究人員或有望為治療多種人類疾病開發(fā)定制化的功能性材料。
原始出處：
Hyunhee Kim，Pilju Choi，Taejung Kim, et al. Ginsenosides Rk1 and Rg5 inhibit transforming growth factor-β1-induced epithelial-mesenchymal transition and suppress migration, invasion, anoikis resistance, and development of stem-like features in lung cancer, Journal of Ginseng Research (2020). DOI: 10.1016/j.jgr.2020.02.005
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