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    牢記飲食“十不貪” 防衰防老保健康


      現(xiàn)在的老年人越來越注意養(yǎng)生保健,那么究竟應(yīng)該怎樣做呢?關(guān)鍵是飲食,在老年人飲食中,應(yīng)注意“十不貪”。
      
      不貪肉:老年人過多食用肉類食物,會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂,從而易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。
      
      不貪精:精細(xì)米面中的維生素和膳食纖維的含量較少,營(yíng)養(yǎng)不及粗米粗面,因此老年人應(yīng)適當(dāng)多吃些粗糧。
      
      不貪硬:老年人的胃腸消化、吸收功能較弱,如果貪吃堅(jiān)硬或未熟爛的食物,時(shí)間長(zhǎng)了易患消化不良或胃病。
      
      不貪快:老年人往往牙齒脫落不全,飲食貪快易造成咀嚼不爛,從而增加胃的負(fù)擔(dān),引起消化不良或胃部不適。同時(shí),飲食太快還會(huì)增加發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險(xiǎn)。
      
      不貪飽:老年人飲食應(yīng)七八分飽,如果長(zhǎng)期貪多求飽,既會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān),又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病,甚至發(fā)生猝死。
      
      不貪酒:老年人長(zhǎng)期貪杯飲酒會(huì)使心肌變性,失去正常的彈性,還會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān),損害肝臟,引起血壓升高等。
      
      不貪咸:老年人攝入過多的鈉鹽,容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟疾病等。因此,老年人的日常飲食應(yīng)清淡一些,且要少吃咸菜。
      
      不貪甜:老年人經(jīng)常食用過多的甜食,可造成機(jī)體的代謝功能紊亂,引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)等,不利于身心健康。
      
      不貪遲:老年人的三餐進(jìn)食時(shí)間宜早不宜遲,這樣有利于食物的消化和飯后休息,可以避免積食或發(fā)生低血糖。
      
      不貪熱:老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃黏膜,時(shí)間長(zhǎng)了還易引發(fā)食管癌和胃癌。
      
      老年人的飲食應(yīng)遵循這“十不貪”,才能讓食物的營(yíng)養(yǎng)盡快并全面地被吸收,補(bǔ)充體內(nèi)流失的營(yíng)養(yǎng),延緩衰老,健康長(zhǎng)壽。


    責(zé)任編輯:李江

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