牢記飲食“十不貪” 防衰防老保健康
現(xiàn)在的老年人越來越注意養(yǎng)生保健，那么究竟應(yīng)該怎樣做呢？關(guān)鍵是飲食，在老年人飲食中，應(yīng)注意“十不貪”。
不貪肉：老年人過多食用肉類食物，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，從而易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。
不貪精：精細(xì)米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營(yíng)養(yǎng)不及粗米粗面，因此老年人應(yīng)適當(dāng)多吃些粗糧。
不貪硬：老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，如果貪吃堅(jiān)硬或未熟爛的食物，時(shí)間長(zhǎng)了易患消化不良或胃病。
不貪快：老年人往往牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良或胃部不適。同時(shí)，飲食太快還會(huì)增加發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險(xiǎn)。
不貪飽：老年人飲食應(yīng)七八分飽，如果長(zhǎng)期貪多求飽，既會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病，甚至發(fā)生猝死。
不貪酒：老年人長(zhǎng)期貪杯飲酒會(huì)使心肌變性，失去正常的彈性，還會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，損害肝臟，引起血壓升高等。
不貪咸：老年人攝入過多的鈉鹽，容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟疾病等。因此，老年人的日常飲食應(yīng)清淡一些，且要少吃咸菜。
不貪甜：老年人經(jīng)常食用過多的甜食，可造成機(jī)體的代謝功能紊亂，引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)等，不利于身心健康。
不貪遲：老年人的三餐進(jìn)食時(shí)間宜早不宜遲，這樣有利于食物的消化和飯后休息，可以避免積食或發(fā)生低血糖。
不貪熱：老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃黏膜，時(shí)間長(zhǎng)了還易引發(fā)食管癌和胃癌。
老年人的飲食應(yīng)遵循這“十不貪”，才能讓食物的營(yíng)養(yǎng)盡快并全面地被吸收，補(bǔ)充體內(nèi)流失的營(yíng)養(yǎng)，延緩衰老，健康長(zhǎng)壽。
責(zé)任編輯：李江
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