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    煎熬中藥應(yīng)該注意哪些問(wèn)題

      
     

      煎藥最好用沙鍋,水要潔凈,不要有油污;煎藥時(shí)水要高過(guò)藥面,先浸泡后煎,不要邊煎邊添

    水,更不要把藥煎糊了。
      
      下藥要注意一定的順序,堅(jiān)實(shí)的藥物所含成分比較難煎出,宜先用武火煮15~30分鐘,再加入

    其它藥物同煎,如:石膏、代赭石、紫石英、海浮石等。揮發(fā)性強(qiáng)或不耐熱性成分的藥物,為減少

    成分的損耗,宜在煎畢前10~15分鐘時(shí)下藥,如:砂仁、辛荑、荊芥、菊花等。有毛茸的草藥煎后

    易混懸于藥液,服后易引起刺激性咳嗽;粉未狀藥物煎時(shí)易沉于器底,易于燒焦;還有些藥煎煮后

    呈糊狀,不易過(guò)濾,這都需要包煎,如:旋復(fù)花、蒲黃、百草霜、蠶砂等。特別貴重和一些特殊的

    中藥最好另行煎煮,取汁服用,如:人參、三七、鹿茸、耳環(huán)石槲等,有些藥物用量少,又具有揮

    發(fā)性、易溶性,宜先研成粉未或磨汁,待藥煎成后對(duì)入攪勻內(nèi)服或沖服,如:麝香、狗寶、熊膽、

    珍珠、犀角等。還有一些可溶性和膠體藥物,宜直接溶于溫?zé)岬臏幹校ㄒ卜Q(chēng)后溶)如:蜂蜜、安

    息香油、阿膠、鹿角膠等。吸水量大的藥宜先煮水去渣后再煎其它的藥,如:伏龍肝、荷葉、大腹

    皮、絲瓜絡(luò)等。有些藥宜用新鮮的,最好取汁對(duì)入服,如:西瓜、竹瀝、雪梨、鮮菖蒲等。
      
      熬制中成藥應(yīng)注意用水:
      
      治療跌打損傷,風(fēng)寒濕痹或行血瘀滯等癥時(shí),應(yīng)使用黃酒或酒與水的對(duì)合送服。服用治療氣血

    雙虛、身體衰弱等癥的滋補(bǔ)性藥物時(shí),應(yīng)用肉未湯或米湯等送服。服用治療腎虧、腎虛的補(bǔ)腎藥物

    時(shí),應(yīng)用淡鹽水送服較好。服用治療傷風(fēng)感冒等癥的解表發(fā)汗藥物時(shí),應(yīng)用熱開(kāi)水或紅糖姜汁湯送

    服。相反,如治療溫邪里熱、內(nèi)熱外感引起的瘟疫等癥和服用清熱解毒藥物時(shí),則應(yīng)用涼開(kāi)水或白

    糖水、竹瀝水送服。
      
      

    責(zé)任編輯:陳瀅若

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