瓊玉膏補虛健脾

“瓊玉膏”出自宋代《洪氏集驗方》，其中記載它能使“五臟盈溢，髓實血滿，發(fā)白變黑，返老還童，行如奔馬，日進數食，關通強記，日誦萬言，神識高邁，夜無夢想”。該方雖距今已有近千年的歷史，但我們在家亦可自己制作。

取地黃4斤、人參6兩、白蜜2斤、茯苓1斤。地黃加水沒過藥面5厘米，浸泡30分鐘左右；第一次開鍋后，轉小火煎煮40分鐘，倒出藥汁，適量補水，第二次開鍋后，小火煎煮30分鐘，合并兩次藥汁；濃縮藥汁，使其變稠厚。人參和茯苓磨成粉，倒入藥汁。將蜂蜜加熱煉成老蜜，顏色深黃，有牛眼泡即可。地黃液與人參液合并濃縮，用鏟子不斷攪拌至較黏稠時，加入煉蜜繼續(xù)加熱，最好能達到拿起鏟子，膏體可掛在邊緣成三角形的狀態(tài)。保存?zhèn)溆�，一�?0克，胃弱者用溫水化開服用。

本膏方中，生地黃清熱生津、滋陰養(yǎng)血，主治陰虛發(fā)熱、消渴、吐血、流鼻血、血崩、陰傷便秘等癥狀，為君藥；白蜜養(yǎng)肺潤燥為臣藥；人參補脾益氣；茯苓除補脾益氣還可化痰，以消肺失輸布所聚之痰，有輔助生地黃的作用。諸藥合用，有滋陰潤肺、益氣補脾的功效，適合老年腎陰不足、脾虛者，也可作為中老年人平時的保健食品。