不吃晚餐真能減肥嗎？最準(zhǔn)確的答案是...

如今，越來越多的人選擇不吃晚餐來減肥。不吃晚餐的確會(huì)讓體重減輕，然而不吃晚餐減下去的不是“肥”而是水。

僅靠不吃晚飯，很難減掉脂肪，雖然體重是輕了，但接下來就是可怕的反彈。但是愛美的靚男靚女即使被告知了會(huì)反彈，但仍抱著僥幸的心理——“我寧愿靠節(jié)食先瘦下來，減小反彈的力度不就行了嘛！”事實(shí)上，靠不吃晚餐真的不能減肥，還要小心疾病找上門。

一 長期不吃晚餐會(huì)影響健康。

胃會(huì)不斷分泌胃酸，不吃晚餐容易患上胃潰瘍，得不償失。

二 節(jié)食會(huì)降低基礎(chǔ)代謝。

基礎(chǔ)代謝可以通俗的理解成，每天你消耗的最小熱量值，降低基礎(chǔ)代謝這是自身的一個(gè)防御，你減少了攝入的能量，身體很聰明地將基礎(chǔ)代謝自然降低，一旦你恢復(fù)吃晚餐，而你的消耗沒有改變，那么剩余的能量儲(chǔ)存起來變成脂肪。這就是為什么胖了減，減了胖，永遠(yuǎn)在減肥的路上的原因。

三 吃對晚餐才能減肥。

第一，晚餐不宜吃的過晚。

晚餐時(shí)間要距離睡覺時(shí)間大于三小時(shí)，也就是說如果你晚上11時(shí)睡覺，那么你晚餐不要超過8時(shí)，你有充分的時(shí)間去消耗攝入的能量。如果吃的太晚，食物還沒有充分消化，腸胃還在拼命工作，除了容易長胖還會(huì)影響睡眠。

第二，晚餐不要吃的過飽。

七八分飽剛剛好，不要吃撐。由于白天工作忙碌，晚餐時(shí)間相對于白天用餐時(shí)間充裕，更容易吃得多，攝入更多能量，更容易發(fā)胖。

第三，晚餐要清淡為主。

晚餐要少油少鹽，攝入油脂容易引起血脂異常，進(jìn)而引起動(dòng)脈硬化和冠心病。

第四，飲食順序要牢記。

如果有湯，可以先喝湯，喝完湯后再吃青菜，肉類，最后才是吃主食。

第五，晚餐吃這些可以減肥。

如果白天蔬菜吃得少，晚餐可以多吃蔬菜，適當(dāng)?shù)氖萑�、魚類，多一些含有膳食纖維的食物，如紅薯、土豆、青菜、水果等。

一直減肥一直肥，你究竟誤入了哪些坑？

胖不胖不能只看BMI

提到減肥和肥胖，不得不先說說BMI。BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）：體重÷身高的平方。公式簡單直白，但你對這個(gè)公式的理解可能未必到位。

BMI是舶來品，進(jìn)入中國后水土不服，西方人BMI＜25的健康標(biāo)準(zhǔn)并不適用于中國人。亞洲人在較低BMI水平時(shí)，心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)大大提高。經(jīng)流行病學(xué)研究，我們中國人BMI＞24就跨入微胖界，BMI＞28則屬于肥胖。

并且，BMI也沒你想得那么管用。說白了，一個(gè)人身上的肉未必都是肥肉。強(qiáng)壯如施瓦辛格，大塊的肌肉會(huì)讓BMI爆表，但又有誰覺得他需要減肥呢？鑒于BMI有時(shí)羞羞答答，有時(shí)又欲蓋彌彰，科學(xué)家們動(dòng)用器械和各種技術(shù)來衡量人體的體脂指數(shù)，從而更加真實(shí)地判斷人體的胖瘦。但這也太麻煩了。對于普通人而言，除了掌握BMI外，如果再了解一下腰圍和腰臀比，就能較真實(shí)地判斷體型。腰圍是衡量腹部肥胖的重要指標(biāo)，它反映腹部脂肪蓄積的程度，而腹部脂肪反映內(nèi)臟脂肪的多少，內(nèi)臟脂肪是人體健康的重要威脅。對于中國成人而言，男性腰圍應(yīng)小于85cm，女性應(yīng)小于80cm；男性腰臀比應(yīng)小于0.9，女性應(yīng)小于0.8。

因此，眼里只有BMI而忽視腰圍，此乃減肥之一大陷阱。

并非吃肉才長肉

相比于之前“吃嘛嘛香”的小白，踏上減肥之路，我們已然可以“聰明”地計(jì)算各種食物的熱量：1克碳水化合物含有4卡路里熱量，1克蛋白質(zhì)含有4卡路里熱量，1克脂肪含有9卡路里熱量。為了和邪惡的脂肪抗?fàn)幍降�，我們無所不用其極：拒絕紅肉，嘗試素食，甚至每天啃水果度日……

然而，并非吃肉才長肉。人之所以長胖，是因?yàn)槲覀償z入的卡路里多于我們的消耗，任何類型的食物攝入過多，都可能變成脂肪留存在體內(nèi)。素食的寺廟中也有胖和尚；“日啖荔枝三百顆”，楊貴妃的貴婦風(fēng)范不也與日俱增？

不同類別的食物進(jìn)入人體，代謝途徑各有不同，它們和我們的胃腸道相擁過后，轉(zhuǎn)身和體內(nèi)不同的激素碰撞反應(yīng)，參與新陳代謝，組建身體的不同成分，而我們身體對它們的主觀感受也是有差別的。舉個(gè)簡單的例子，蛋白質(zhì)可以顯著降低人的饑餓感，進(jìn)食含有同樣卡路里的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，吃蛋白質(zhì)的最不容易感到饑餓。相反，那些光吃素的人，由于饑餓感的提前來臨，下一頓可能吃得更早，吃得更多。

即便是同一類別的食物，進(jìn)入人體后的能量代謝也大有差別。同是碳水化合物，精制面粉、蘇打餅干等食物進(jìn)入人體后很快消化吸收入血，提升血糖，一時(shí)盈余的卡路里就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來。而粗糧等雜合纖維的碳水化合物有助減緩糖的消化速率，使身體有更長的時(shí)間來消耗掉攝入的卡路里，避免糖向脂肪的過早轉(zhuǎn)化。

吃飯時(shí)間不是肥胖根源

我們守住欲望，小心翼翼地避開早餐，避開晚上9時(shí)后的夜宵；我們步步驚心，晚上餓得抓心撓肺，打開冰箱后又驚弓之鳥般地趕緊關(guān)上。仿佛我們多吃了這一頓，就會(huì)令脂肪卷土重來，令減肥大業(yè)付諸東流。

其實(shí)你大可不必如此。進(jìn)餐時(shí)間不是肥胖的根源，你是否長胖只取決于當(dāng)日攝入熱量和消耗熱量的差額。如果你熱量的攝入大于消耗，甭管你對進(jìn)餐時(shí)間有多么嚴(yán)苛的克制，肥胖還是會(huì)悄然發(fā)生。

流汗和減肥沒有絕對關(guān)系

有人曾經(jīng)說過：汗水，是脂肪燃燒時(shí)流下的眼淚。似乎，運(yùn)動(dòng)蒸出了汗水，也就消耗了脂肪。其實(shí)不然，流汗和減肥之間沒有絕對關(guān)系。流汗只是意味著運(yùn)動(dòng)時(shí)，你的身體產(chǎn)熱增加，身體通過出汗在幫自己降溫而已。運(yùn)動(dòng)后，流汗增加了，體重的確一時(shí)間有減輕，但減少的只是水分而不是脂肪。

運(yùn)動(dòng)時(shí)的直接能量耗損來自于葡萄糖的燃燒。脂肪是體內(nèi)的能量儲(chǔ)備，哪怕在運(yùn)動(dòng)，身體也不會(huì)輕易動(dòng)用脂肪燃燒。只有當(dāng)葡萄糖的供應(yīng)處于“能量赤字”時(shí)，脂肪才會(huì)心不甘情不愿地出手相助。

也就是說，真心想減肥，運(yùn)動(dòng)的時(shí)間不能短，運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度不能低。美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)建議，每周應(yīng)保證5天至少30分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，或每周3天至少20分鐘的高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。而適度結(jié)合無氧運(yùn)動(dòng)，有助于增強(qiáng)肌肉體積，提高基礎(chǔ)代謝率，增加日常生活中的耗能，對于減肥也大有裨益。

一句話，要想逼脂肪流淚，自己先要運(yùn)動(dòng)到流淚�？孔V的減肥理論萬變不離其宗，那就是：均衡飲食和運(yùn)動(dòng)，使消耗的能量多于攝入的能量。世界上流行一時(shí)的各式減肥妙招有上萬種，95%以上被證實(shí)是錯(cuò)誤的，萬“騙”不離其宗：希望零食不離嘴，躺著就能瘦。

“愛美之心，人皆有之”，追求瘦的過程中一定不要丟掉健康哦~