新京報：菲仕蘭將加大研發(fā)更適合中國需求的產(chǎn)品

荷蘭皇家菲仕蘭中國董事長高瑞宏表示，下一步還將通過跨境電商引進成人奶粉產(chǎn)品。

4月20日，在中國食品科學技術學會、國際食品科技聯(lián)盟舉辦的2017國際食品安全大會上，荷蘭皇家菲仕蘭受邀參會，為行業(yè)分享嬰幼兒配方奶粉的氨基酸優(yōu)化（低蛋白）方案，并設立展臺，以VR等新技術展示從“從牧場到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈管理理念。

在現(xiàn)場3D展臺上，菲仕蘭帶來美素佳兒奶粉、荷蘭旗牌液態(tài)奶、酸奶、黑白淡奶等全系列產(chǎn)品，引得參會企業(yè)代表與專家駐足觀看。今年初履新的荷蘭皇家菲仕蘭中國董事長高瑞宏（Rahul Colaco）透露，未來將對中國市場繼續(xù)加大注資，通過和第三方學術機構與公司合作，研發(fā)適合中國消費需求和習慣的產(chǎn)品，擴充在華品類。

高瑞宏介紹菲仕蘭三大食品安全管理體系：一是Foqus星球體系全面管控整個生產(chǎn)流程；二是與政府監(jiān)管機構、行業(yè)協(xié)會、大學研究機構等緊密合作，形成“金三角”關系，如與荷蘭瓦赫寧根大學合作設立全球研發(fā)中心；三是每年投入巨資改進生產(chǎn)設施。

“中國市場變化很快，消費者對健康的訴求越來越強。”高瑞宏說，今年菲仕蘭旗下的福瑞客黃油、Chocomel巧克力奶將進入中國，下一步還將通過跨境電商引進成人奶粉產(chǎn)品，并專門成立新業(yè)務單元負責運動和醫(yī)學營養(yǎng)配料產(chǎn)品，為行業(yè)合作伙伴提供乳蛋白相關產(chǎn)品及服務，開發(fā)適合中國市場的產(chǎn)品。

■ 對話

高瑞宏：通過電商贏得“90后”媽媽信任

新技術新產(chǎn)品的背后，是菲仕蘭對中國市場的雄心。當天，荷蘭皇家菲仕蘭中國董事長高瑞宏首次談到中國區(qū)經(jīng)營數(shù)據(jù)以及轉型規(guī)劃，表示中國市場增速已達30%，將和天貓、京東等電商渠道合作，滿足“90后”消費群體的需求。

新京報：目前中國乳業(yè)增速放緩，菲仕蘭在中國市場的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾危?/p>

高瑞宏：2016年，菲仕蘭中國區(qū)首次作為獨立業(yè)務單元匯報業(yè)績，整體銷售額在50億元左右，增幅達30%。今年第一季度業(yè)績尚未披露，不過整體銷售數(shù)據(jù)和增幅達到預期水平。我們繼續(xù)新產(chǎn)品引進和業(yè)務拓展計劃，希望2017年也能保持這樣的增速。

新京報：去年菲仕蘭提出了電商+渠道下沉兩大計劃，目前進展怎樣？

高瑞宏：從分銷渠道的數(shù)據(jù)來看，美素佳兒金裝奶粉已覆蓋到115個城市，皇家美素佳兒覆蓋到42個城市，新上市的子母奶粉也覆蓋7個省份，規(guī)模大約有2500家門店。以子母奶粉為例，它主要在三、四、五線城市或者郊區(qū)布局，以產(chǎn)品和品牌的錯位來實現(xiàn)更好的覆蓋。同時，美素佳兒除了主攻一、二線城市外，也通過蘇寧、京東等“下鄉(xiāng)進村”在農(nóng)村電商進行拓展，實現(xiàn)全渠道的產(chǎn)品布局。

另一個重點是，現(xiàn)在的媽媽主體已是90后，我們希望用一種更能打動人心的方式與她們互動。菲仕蘭在跟天貓、京東實現(xiàn)緊密合作，以各種更加創(chuàng)新的營銷方式來獲得更年輕消費群體。

新京報：嬰幼兒奶粉的配方注冊對菲仕蘭會不會有影響？

高瑞宏：配方注冊是一項很好的監(jiān)管政策，目前中國市場有1000多個嬰幼兒奶粉品牌，明年會有很大一部分直接消失，這對于菲仕蘭和整個行業(yè)都會帶來健康的影響。菲仕蘭也在積極配合有關部門以達到注冊要求。

新京報：執(zhí)掌中國業(yè)務集團，有什么新的發(fā)展思路和規(guī)劃？

高瑞宏：中國市場是菲仕蘭最重要的“樣板市場”，其電商渠道的創(chuàng)新實踐，已作為教科書案例在全球范圍分享并推廣。我上任后，第一件事就是見了800多名員工以及合作伙伴、供應商，去理解這個市場和文化，一個直接感覺就是中國每個城市的市場都有各自特點，所以我的一個重要使命就是，把菲仕蘭的嬰幼兒奶粉、乳飲料和餐飲渠道產(chǎn)品、B2B企業(yè)客戶原料供應，進行更好地整合和協(xié)同創(chuàng)新，并為不同的中小城市量身定制市場活動。