秋季滋陰 從這碗湯開始!
秋天,不用去特別尋找,我們可以輕松地從大自然中找到很多養(yǎng)陰的良藥。我們不得不感謝萬能的自然界,它定時定季地給人體送來我們需要的東西。
我們在秋季的時候,最好少吃辛辣、燥熱的食物,適當(dāng)多吃一些酸味的食物。除此之外,多吃滋陰潤肺的食物,可以防止燥邪傷害人體的陰液。
今天貝小煮給大家介紹的這道無花果杏仁瘦肉湯,就非適合秋季養(yǎng)生~
杏仁和無花果都有潤肺解燥的效果,每100g無花果中含有212的鉀,清熱解毒、性涼,搭配果皮,可以中和果皮的涼性,同時還能起到去腥的作用。
而且無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑,能夠幫助我們清除體內(nèi)的自由基,緩解細(xì)胞的衰老,增強各個臟器的功能,兩個食材搭配在一起,可以起到很好的保健作用!
今天是秋天開始的第一天,我們一起來做這道養(yǎng)生湯吧!
無花果杏仁瘦肉湯
食材
豬后臀尖肉 100g
杏仁 5g
配料
白胡椒粒 2g
步驟
1
準(zhǔn)備食材:將姜切片,杏仁和干無花果洗凈后瀝干水分備用。豬肉切塊備用。
2
焯水:鍋中倒入適量清水,水熱后放入瘦肉塊,焯水備用。
3
煲湯:另起一鍋倒入清水,大火燒開后,將瘦肉塊、杏仁、果皮、白胡椒粒、姜片,放入鍋中用小火煲1小時,然后放干無花果再煲半小時。
4
調(diào)味:湯煲好后,根據(jù)個人口味放入適量鹽調(diào)味即可。
難易程度:簡單
分享人數(shù):根據(jù)個人情況而定
150大卡 / 100g
責(zé)任編輯:劉東麗
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