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    萬元藏紅花竟是紙做的

      近日,隨著“中藥材用硫磺熏制,老鼠在旁被熏死”的消息在網(wǎng)上熱傳,中藥材市場的亂象再次成為人們關注的焦點。專家表示,近年來,作為我國傳統(tǒng)文化瑰寶的中藥材屢屢因農(nóng)殘超標、摻雜使假等問題而遭遇信任危機,必須從源頭加以整治,刻不容緩。

      亂象:造假增重熏硫磺

      國家食藥監(jiān)總局近日全面部署打擊藥品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為的專項行動,且派出督察組對國內(nèi)中藥材市場進行了暗訪。督察組在安徽亳州中藥材市場暗訪發(fā)現(xiàn),中藥材非法增重、染色、摻假的現(xiàn)象十分嚴重,朱砂、紅粉、斑蝥、紅娘蟲等國家禁止銷售的毒性藥材在這里可以隨意販賣。

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      督察組在對正品藏紅花和從該市場買到的“藏紅花”進行水試時發(fā)現(xiàn),該市場買的“藏紅花”入水后出現(xiàn)明顯的脫色現(xiàn)象,同時在顯微鏡下不僅沒有應有 的花粉粒等組織,反而全是紙纖維,也就是說,市場上每公斤賣到八九千元的藏紅花,是紙做的。專家表示,這種假“藏紅花”,很可能是由普通的紙,搓成條狀, 再配著紅色色素加一些油脂制成的。

      違法制售增重藥材的現(xiàn)象也十分普遍,涉及海馬、海龍、全蝎、紫河車、蘄蛇等多個品種。原本只有四五十克的紫河車,經(jīng)過增重后重量達到了100多 克,而增重后的蘄蛇重量也增加幾倍。除了非法增重,市場中使用硫磺熏制的藥材也十分常見,這些被稱為“打過硫”的山藥、天麻、白芍、貝母等外觀白皙。

      “藥材熏硫磺已經(jīng)不是秘密。”業(yè)內(nèi)人士表示,硫磺熏蒸是傳統(tǒng)的中藥材保存技法,熏硫磺可以殺菌、增白、增重,但現(xiàn)實情況是熏硫磺都超過了標準量的幾百倍。

      而對于硫黃熏制后的藥材是否有害,商販們也是直言不諱。有商販說:“我曾經(jīng)親眼看見硫黃熏藥的時候,一只老鼠在旁邊熏死了。”據(jù)了解,業(yè)內(nèi)人士在批發(fā)藥材時,經(jīng)常是報兩個價格,賣兩種貨,熏硫磺的和沒熏硫磺的,增重的和沒有增重的,貨有兩樣,價有兩種,樣樣齊備。

      病因:標準缺失監(jiān)管缺位

      染色、加重、摻假……國家食藥監(jiān)總局的暗訪調(diào)查將中藥材市場亂象大白于天下,中藥材市場“疾病纏身”何以屢治不愈?其深層次“病因”何在?

      “要辨別真假中藥材其實并不是一件難事,造假行為之所以會有生存空間,主要是藥廠的采購人員‘唯便宜是取’。”一位要求匿名的廣州中藥商表示,由于中藥產(chǎn)品的招標價被壓得很低,而部分廠家為了降低生產(chǎn)成本,在市場上看到便宜的中藥材就要。

      該中藥商表示,在廣東的清平、普寧這兩大中藥材市場,以次充好的現(xiàn)象都很嚴重。“有一段時間蟲草炒得很熱,市場上蟲草要么是加了鐵砂的,要么是放了填充劑的,有的干脆是假的。”

      對此亂象,專家表示,目前中藥材市場存在經(jīng)營規(guī)模小、從業(yè)人員數(shù)量多且專業(yè)素質(zhì)低等現(xiàn)象,再加上認定假藥的相關法律不夠健全、藥典標準不一等原因,給中藥市場的監(jiān)管帶來了一定的難度。

      據(jù)介紹,目前假藥的認定依據(jù)是《藥品管理法》第四十八條,主要是針對藥品的化學成分進行判別。但中藥材有它的特殊性,至今大多數(shù)中藥材有效成分 不清,這就給假藥材的鑒別帶來困難。現(xiàn)實情況中,對假中藥材藥品檢驗部門出具的檢驗報告無法寫清成分,只能注明組織構(gòu)造。但公安部門認為,這種檢驗結(jié)論不 能作為假藥的定性依據(jù),這就使得藥監(jiān)部門認定的典型假藥案,公安部門卻不能追究其刑事責任,執(zhí)法力度因而大打折扣。

      此外,中藥材和中藥飲片還存在界定標準問題。市場銷售的中藥材,應該是未經(jīng)切制的。但有相當一部分藥材在產(chǎn)地就做了趁鮮切片曬干的初加工,否則會爛掉。對于這類產(chǎn)品屬于飲片還是藥材,各地說法不一,致使市場監(jiān)管不易把握。

      “問題的解決需要有人牽頭。”專家表示,我國中藥產(chǎn)業(yè)存在的主要問題除暗訪組親眼所見的之外,還包括野生中藥材資源已無法滿足中藥工業(yè)化生產(chǎn)的 需要,造成部分中藥材資源瀕危;藥農(nóng)分散種植,不科學使用農(nóng)藥化肥造成的農(nóng)殘超標等。但由于種植、加工、流通等環(huán)節(jié)涉及農(nóng)業(yè)、藥監(jiān)、商務、工商、中醫(yī)藥等 多個部門,僅憑某個部門的某一個文件難以解決根本問題。

      據(jù)國家食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人顏江瑛介紹,今年7月到12月,國家食藥監(jiān)總局將集中半年時間,在全國范圍內(nèi)開展“兩打兩建”(嚴厲打擊藥品違法生 產(chǎn)、嚴厲打擊藥品違法經(jīng)營、加強藥品監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范建設,加強藥品監(jiān)管機制建設)專項行動。此次行動的重點是嚴打中藥材(飲片)摻雜摻假,必要時將關閉 長期“包容”制假售假行為的中藥材專業(yè)市場;嚴厲打擊網(wǎng)上銷售假劣藥品或以非藥品冒充藥品銷售行為;嚴禁小診所從非法渠道購藥,違法自配制劑。  

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