節(jié)后飲食調(diào)整小妙招
春節(jié)期間要注意飲食健康，不要暴飲暴食。
假日綜合征罪魁禍?zhǔn)字╋嫳┦?br />
在春節(jié)，人們的傳統(tǒng)觀念里，一頓團(tuán)圓飯里，沒有雞鴨魚肉就不叫過節(jié)。再加上現(xiàn)在很多家庭喜歡到飯館里吃團(tuán)圓飯，又或者外出旅行，而飯館里的飯菜往往比家常菜更加重口味，重油會(huì)導(dǎo)致人體攝油量過多，對肝臟造成負(fù)擔(dān)。
而春節(jié)期間的飲酒問題，也成為很多人頭疼的事兒。好不容易回到家，親朋好友相聚少不了觥籌交錯(cuò)，中國人習(xí)慣在餐桌上勸酒，不喝到趴下不算朋友。
家在陜西的吳先生就怕回家被勸酒。“老家人愛喝酒，各種喝酒的規(guī)矩很多，朋友、長輩勸酒，不喝還不行，一頓飯下來，可能菜沒吃上幾口，胃已經(jīng)被酒精灌滿。”其實(shí)每個(gè)喝酒的人到第二天都會(huì)很難受，但接下來的飯局還是喝，往往一個(gè)春節(jié)長假下來，人醉了好幾回。假期過完了，人卻還會(huì)難受很久，此前有一次和朋友聚會(huì)，紅酒、白酒連著喝，喝到第二天肝疼，持續(xù)了大半年都覺得不太舒服。
“肝臟是一個(gè)很神奇的器官，當(dāng)它表現(xiàn)出癥狀的時(shí)候就是病情很嚴(yán)重的時(shí)候了。”牟瑛指出，隨著生活方式的改變，肝病不止是急性肝炎和慢性肝炎了，還有酒精肝、脂肪肝，不止是老年人有，年輕人也有了。過節(jié)期間的暴飲暴食、生活不規(guī)律也會(huì)影響到肝臟。
春節(jié)期間還容易高發(fā)急性胰腺炎，這個(gè)群體主要集中在青壯年，過節(jié)期間不注意飲食控制，大口吃肉、大口喝酒，大量油脂的攝入，特別容易誘發(fā)急性胰腺炎，盡管平時(shí)身體很好，往往會(huì)因?yàn)槟骋淮未罅匡嬀贫龠M(jìn)胰酶的大量分泌，造成胰管壓力上升，從而引發(fā)急性胰腺炎，出現(xiàn)上腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，輕癥急性胰腺炎還好，有少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)重癥急性胰腺炎，危及生命。因此，春節(jié)期間尤其要注意控制飲食，避免急性胰腺炎的出現(xiàn)。
侯艷紅還提及，節(jié)假日應(yīng)酬比較多，煙酒、油膩超量，后期胃腸道負(fù)擔(dān)也會(huì)很重。而胃腸道也是情緒感受器官，很多時(shí)候會(huì)反射給大腦，對負(fù)擔(dān)狀態(tài)產(chǎn)生不適應(yīng)，迷走神經(jīng)興奮度高，也會(huì)引發(fā)人困倦、昏沉狀態(tài)。這也是很多人春節(jié)假期即將結(jié)束時(shí)感覺精神狀態(tài)不好的原因之一。
支招
細(xì)嚼慢咽先喝湯
牟瑛建議，飲食要求每餐7分飽，平時(shí)要注意，節(jié)日期間更要注意，不要吃生冷的，否則容易導(dǎo)致腹瀉。
盡量在吃之前喝一碗湯，之后先挑蔬菜吃，然后再吃肉，最后再吃主食，把飲食的順序調(diào)整一下，控制進(jìn)食的速度，細(xì)嚼慢咽，能有利減少食物攝入量。因?yàn)榫捉罆r(shí)間延長，食物在口腔里停留的時(shí)間越長，胃碾磨時(shí)間就會(huì)越短，會(huì)使饑餓感減少，防止暴飲暴食。
為了避免攝入油量過多，在每次開餐前可以先倒杯溫開水，每夾一口油重的菜都先涮涮，通過洗涮過程減少對肝臟的負(fù)擔(dān)。等到最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，杯子里會(huì)有一層厚厚的油，如果不洗涮，這些都會(huì)是你無形中吃進(jìn)肚子里的。
節(jié)后調(diào)整小妙招
如果春節(jié)期間你沒有成功約束自己，隨著假期即將結(jié)束，你產(chǎn)生了很多的不適，被假日綜合征纏身怎么辦？在這里，牟瑛主任和侯艷紅主任會(huì)告訴你一些調(diào)整的小妙招，從飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)三方面入手，只要你能堅(jiān)持做到，對自己的身體負(fù)責(zé)，你很快會(huì)發(fā)現(xiàn)效果不錯(cuò)。“要熱愛生活才能有健康體魄，總是找各種借口就無法改善身體狀況。”牟瑛強(qiáng)調(diào)，最主要的還是得從心理上重視，如果不重視，再喊口號也沒用。
一天飲食宜清淡
假期結(jié)束后人往往會(huì)感覺很疲勞，身體精神狀態(tài)會(huì)造成食欲下降。早起一杯溫開水，也可以放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，或者加點(diǎn)蜂蜜，促進(jìn)體內(nèi)毒素的排泄。
早飯不可少，宜清淡。剛過完節(jié)，建議以碳水化合物為主，清淡易消化的，比如蔬菜粥、小米粥、紅棗粥、二米粥、百合粥，不要吃油餅、炸雞蛋，吃荷包蛋或者煮雞蛋、牛奶、酸奶、豆?jié){等都可以，從早餐開始保證自己一天有飽滿的精神狀態(tài)，調(diào)節(jié)心情。
上午加個(gè)蘋果或一杯牛奶。如果早上沒什么食欲，吃得不多，又剛進(jìn)入工作狀態(tài)，到九十點(diǎn)鐘可以加個(gè)餐，吃個(gè)蘋果、牛奶，避免等到中午時(shí)太餓而暴飲暴食。
午餐以蔬菜為主，用高纖維蔬菜來清理腸道，去皮的雞鴨、雞蛋、牛奶、瘦肉等可以作為簡單的蛋白質(zhì)攝入。如果條件允許的話，吃一顆復(fù)合維生素片，特別對于工作人群，可能沒有太多空余時(shí)間，早起時(shí)就來一片。
到了下午也可以做一個(gè)加餐，比如酸奶，或者養(yǎng)樂多，富含菌群可以調(diào)節(jié)胃腸道功能，養(yǎng)養(yǎng)腸胃。
到了晚上正常進(jìn)食，晚上11點(diǎn)強(qiáng)迫自己要上床睡覺，從晚上10點(diǎn)就開始刷牙洗臉泡腳。
姜片、艾葉泡腳，睡前加牛奶、輕音樂
泡腳一般是半小時(shí)，可以用絲襪包裹姜片、艾葉，扔水盆里，可以排除體內(nèi)濕氣，尤其適合女性，男性也可以。可能一兩天看不到效果，但長期就能發(fā)現(xiàn)很不錯(cuò)。
睡前放點(diǎn)輕音樂，如果有失眠的可能，提前半小時(shí)喝點(diǎn)牛奶，泡泡腳，促進(jìn)睡眠，在黑暗環(huán)境中聽著，不要想著我要睡，可以回想春節(jié)期間的事情，嘗試讓自己恢復(fù)睡眠規(guī)律。
對于患者來說，會(huì)建議節(jié)后先到醫(yī)院做檢查，看血糖控制如何、肝功能如何，如果只是失眠、便秘、腸道問題，就要讓自己回到規(guī)律生活狀態(tài)。
運(yùn)動(dòng)不能停
春節(jié)期間，人的生活規(guī)律往往被打亂，平時(shí)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣也可能被打斷。但節(jié)后一定要拾起來，該遛彎的遛彎，該散步的散步，能跑步的繼續(xù)跑步，要讓生活方式慢慢恢復(fù)。
年輕人如果沒時(shí)間，晚上在家跳會(huì)兒鄭多燕都可以，在單位跳繩也可以。如果條件還不行，在辦公室里可以做蹲起運(yùn)動(dòng)，伸平雙手，蹲下起立，20個(gè)一組，做上5組，也能促進(jìn)血液循環(huán)。心里必須有一根繩兒，時(shí)間不用長，半小時(shí)都可以。
提前靜下來讓身心回歸
回家前盡可能有一個(gè)相對的規(guī)劃，不要過多地興奮，可以有節(jié)日性的點(diǎn)，但不需要無限制的面。可以高興，但不能高興過了。可以玩得晚一些，但不能天天如此。到了春節(jié)假日的后期，要適當(dāng)靜下來，讓心情做一個(gè)回歸。很多人會(huì)趕著往回跑，第二天就開始上班，從身心上都會(huì)一下很難適應(yīng)。侯艷紅建議，要么提前返回，或者在旅途中保持情緒，要有開始工作的預(yù)期，不要把情緒停留在假日里。
注意讓老人情緒也有回歸
節(jié)后除了工作，還有一個(gè)重要問題，那就是和家人的分離。侯艷紅還提議，也應(yīng)該讓老人有一個(gè)情緒上的回歸。因?yàn)殡S著年輕人紛紛離開，老人們在春節(jié)期間的幸福感很快被剝奪，對老人來說會(huì)很難受。所以應(yīng)該讓老人也有一個(gè)回歸的預(yù)期，在假期快結(jié)束的最后兩天里，也應(yīng)該按照老人的節(jié)奏過兩天，而不是按照你的節(jié)奏來和老人過，這樣對自己和老人都是很好的保護(hù)。
做一個(gè)輕松、樂觀的新年規(guī)劃
春節(jié)假期結(jié)束后還是要讓心理回歸常規(guī)化，回家是親情，回歸單位是責(zé)任，重新規(guī)劃一年，重新起步，做一個(gè)樂觀、輕松的循序漸進(jìn)規(guī)劃，想著今年要做什么可能會(huì)更好一點(diǎn)，而不是想著去年做了什么。
如果在假期結(jié)束后的一段時(shí)間出現(xiàn)了情緒癥狀，而且超過一個(gè)星期自己都無法調(diào)試過來，應(yīng)該去心理調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)或者醫(yī)院的心理科看一看，這是一個(gè)對自己負(fù)責(zé)任的態(tài)度。
責(zé)任編輯：劉東麗
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