外媒：牛油果是健康脂肪最佳來源之一

牛油果是健康脂肪的最佳來源之一。實際上，除纖維和能幫助你一直到老都感覺年輕的抗氧化劑外，牛油果還富含維生素C、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)。把它稱作超級食品毫不夸張。

據(jù)美國斯里爾利斯特網(wǎng)站1月12日報道，一枚重137克的普通加利福尼亞州牛油果——即外表粗糙、個頭較小、比較常見的哈斯牛油果——含有227千卡的熱量（種子和果皮除外）。一枚重304克的普通佛羅里達州牛油果含有364千卡的熱量，個頭更大，脂肪含量稍少一些。這兩個品種的營養(yǎng)價值差不多。

牛油果將顯著改善生活的各個方面，包括（但不限于）早餐三明治。你可以頓頓都吃牛油果，而且會感覺棒極了。

在美國人的水果消費意識里，牛油果并不總是排在第一位。美國《大西洋》月刊2015年的一篇報道說，從上世紀20年代一直到現(xiàn)在，牛油果的崛起過程是營銷和營養(yǎng)理念發(fā)生重大轉(zhuǎn)變的非凡功績之一。

20世紀初，牛油果因粗糙的表皮和奇怪的長相被稱作“鱷梨”，這絕對損害了公眾對這種水果的看法。當時的鱷梨貿(mào)易團體知道必須改掉這個名字，因而開始把這種水果叫作牛油果。