外媒:牛油果是健康脂肪最佳來源之一
牛油果是健康脂肪的最佳來源之一。實際上,除纖維和能幫助你一直到老都感覺年輕的抗氧化劑外,牛油果還富含維生素C、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)。把它稱作超級食品毫不夸張。
據(jù)美國斯里爾利斯特網(wǎng)站1月12日報道,一枚重137克的普通加利福尼亞州牛油果——即外表粗糙、個頭較小、比較常見的哈斯牛油果——含有227千卡的熱量(種子和果皮除外)。一枚重304克的普通佛羅里達州牛油果含有364千卡的熱量,個頭更大,脂肪含量稍少一些。這兩個品種的營養(yǎng)價值差不多。
牛油果將顯著改善生活的各個方面,包括(但不限于)早餐三明治。你可以頓頓都吃牛油果,而且會感覺棒極了。
在美國人的水果消費意識里,牛油果并不總是排在第一位。美國《大西洋》月刊2015年的一篇報道說,從上世紀20年代一直到現(xiàn)在,牛油果的崛起過程是營銷和營養(yǎng)理念發(fā)生重大轉(zhuǎn)變的非凡功績之一。
20世紀初,牛油果因粗糙的表皮和奇怪的長相被稱作“鱷梨”,這絕對損害了公眾對這種水果的看法。當時的鱷梨貿(mào)易團體知道必須改掉這個名字,因而開始把這種水果叫作牛油果。
責任編輯:劉東麗
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