轉(zhuǎn)基因食品安全性不能只靠“專家觀點”

　　《環(huán)球時報》日前刊登了題為“八問主糧轉(zhuǎn)基因化”的文章，對轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性提出種種質(zhì)疑。昨天，農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站發(fā)布消息，國家轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員林敏表示，凡是通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品一樣安全(據(jù)9月2日《京華時報》)。

　　轉(zhuǎn)基因食品安全嗎?我們?nèi)粘Ｉ�活中食用的大米、大豆中，有多少是轉(zhuǎn)基因的?這兩個看似簡單的問題，我們絕大多數(shù)人無法準確回答。與此相反，不少人都能說出轉(zhuǎn)基因食品與腫瘤、不孕不育等疾病相關(guān)聯(lián)的“擔心”來。在這樣的認知背景下，筆者認為，農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)意圖通過專家觀點來回應(yīng)質(zhì)疑、消弭困惑，是遠遠不夠的。

　　依據(jù)國務(wù)院2001年通過的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》(下稱《條例》)的表述，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物對人類、動植物、微生物和生態(tài)環(huán)境存在不同程度的危險。這里的“生物”，便包括了轉(zhuǎn)基因的糧食作物。國家對此類生物安全實行分級管理評價制度，按照危險程度分為四個等級，具體劃分標準由農(nóng)業(yè)部制定。既然農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的危險性是毋庸置疑的，那么我國的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、水稻中存在哪些對人類的危險?分別屬于哪個等級?市面上流通的轉(zhuǎn)基因食品分別是哪個級別的轉(zhuǎn)基因生物生產(chǎn)的?國家農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該對此類信息進行公開。

　　對于轉(zhuǎn)基因生物的“安全評價”，《條例》要求評價標準、技術(shù)規(guī)范由農(nóng)業(yè)部制定。農(nóng)業(yè)部也據(jù)此組建了國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(下稱“安委會”)，目前在任第三屆安委會共有60名委員，分別來自中科院、質(zhì)檢、衛(wèi)生和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等。然而據(jù)報道，“十二五”期間，我國有關(guān)部門對轉(zhuǎn)基因品種的研發(fā)撥款高達300億元，是同期常規(guī)育種經(jīng)費的166倍�？紤]到轉(zhuǎn)基因研發(fā)項目對農(nóng)業(yè)科研部門的吸引力，安委會中農(nóng)業(yè)科研部門的專家的“安全評價”過程能否向公眾公開?與轉(zhuǎn)基因研發(fā)項目有密切關(guān)聯(lián)的專家能否回避?對評價為“安全”的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，可否向公眾公開其關(guān)鍵數(shù)據(jù)?可否吸引社會公眾、民間組織參與“安全評價”?

　　無論轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品孰優(yōu)孰劣，作為普通消費者，首要的要求是知道哪些農(nóng)產(chǎn)品、加工食品是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。對此，《條例》規(guī)定，國家對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實行標識制度，并對生產(chǎn)者、經(jīng)營者提出建立生產(chǎn)檔案、經(jīng)營檔案的要求。但在日常生活中，這一制度落實得如何?每天從全國各地農(nóng)貿(mào)市場流出的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是不是都有明確標識?是不是銷售去向都能記錄在經(jīng)營檔案中?這些問題，都需要國家農(nóng)業(yè)部門、食品安全監(jiān)管相關(guān)部門用嚴格執(zhí)法來認真回答。

　　綜上，轉(zhuǎn)基因食品的安全“自證”，應(yīng)從國家有關(guān)部門加強信息公開、評價程序公開、經(jīng)營檔案公開等做起。