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  • 喝咖啡能降低發(fā)病率不靠譜

    喝咖啡能降低發(fā)病率不靠譜

    在寒冷的冬日,一杯溫暖的咖啡無(wú)疑是誘人的。近日,一項(xiàng)研究表明,相較于從不喝咖啡的人群,每天喝3至4杯咖啡,能有效降低糖尿病、心臟病、中風(fēng)、呼吸系統(tǒng)疾病與肝臟疾病發(fā)生的可能,并且也有可能和降低癡呆癥或部分癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。其他的研究證明了咖啡可以將肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)降低20%—70%。但專家們也提醒,懷孕期間的女性、骨折或骨質(zhì)疏松高危險(xiǎn)群,不適用于此研究。

    研究者還量化了這些指標(biāo),發(fā)現(xiàn)每天喝一杯咖啡,死亡率降低12%;每天喝2—3杯,死亡率降低18%;但再多喝,獲益就不那么明顯了。

    北京世紀(jì)壇醫(yī)院中醫(yī)科主任、糖尿病中心副主任馮中興教授在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示,首先,影響人的生命與健康的因素是多維的,與生活環(huán)境、生活方式、飲食習(xí)慣等多種因素有關(guān),即所謂“一方水土養(yǎng)一方人”;其次,以生活方式或飲食習(xí)慣的某一因素去評(píng)判影響某種疾病現(xiàn)象是很困難的,飲用咖啡是否能降低糖尿病、心臟病、肝臟疾病的發(fā)生,不能根據(jù)單一飲食因素簡(jiǎn)單的推測(cè),也不能依靠實(shí)驗(yàn)室分析其所謂有效成分就推測(cè)其與影響人體各種疾病有關(guān)。

    至于什么人適合喝咖啡、喝多少?馮中興認(rèn)為,不要將日常生活中的飲食當(dāng)藥物食用,要追求美食享受,喝不喝咖啡、喝多少應(yīng)該根據(jù)自己飲用的感覺(jué)來(lái)定。“再好的東西超過(guò)了自己應(yīng)該承受的范圍都是有害的。”

    責(zé)任編輯:劉東麗

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