發(fā)揮媒體監(jiān)督 構(gòu)建飲食安全 南陽市食藥監(jiān)局舉行餐飲食品安全監(jiān)管發(fā)布會(huì)

南陽新聞網(wǎng)訊（實(shí)習(xí)記者李江）1月9日上午，南陽市政府新聞發(fā)布中心，市食品和藥品監(jiān)督局在這里舉行了新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)我市餐飲食品安全監(jiān)管情況。市食品藥品監(jiān)督管理局局長張勝海做情況說明。

飲食無小事，它關(guān)系著老百姓的生命健康。我市是人口大市，也是餐飲和食品大市。市食品藥品監(jiān)督局認(rèn)真貫徹落實(shí)十九大精神，積極創(chuàng)建食品安全市創(chuàng)建活動(dòng)，促進(jìn)了我市餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升，保障了人民群眾的餐桌安全。

發(fā)言人針對(duì)群眾關(guān)心的餐飲食品安全問題，回答了記者的提問。

依規(guī)監(jiān)管 促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展

我市是人口大市，餐飲業(yè)在服務(wù)好廣大人民群眾的同時(shí)也促進(jìn)了廣泛就業(yè)，為促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著不可磨滅的貢獻(xiàn)。市食品和藥品監(jiān)督管理局通過簡政放權(quán)，積極促進(jìn)我市餐飲和食品行業(yè)活力，使餐飲和食品行業(yè)得到了全面快速有序健康發(fā)展。

多方并舉 保障校園飲食安全

守著底線，這是發(fā)言人的鏗鏘之言。每一個(gè)孩子都是父母的掌上明珠，飲食安全牽動(dòng)著多少家長的心。市食品和藥品監(jiān)督局集思廣益，多方并舉，采取各種措施整治校園及周邊食堂和餐廳飲食衛(wèi)生安全，從制度和監(jiān)管上保障學(xué)生們吃得放心，吃得安全，做到了讓家長放心，社會(huì)放心。杜絕了發(fā)生重大餐飲和食品安全事故，守著了監(jiān)管底線。

不留死角 保障農(nóng)村餐飲食品安全

說起農(nóng)村飲食安全，相信很很多人心里都是有問號(hào)的，我市農(nóng)村餐飲食品真的安全嗎？

 針對(duì)記者的提問，發(fā)言人表示，農(nóng)村餐飲和食品安全問題也是監(jiān)管部門關(guān)心的問題，我市各級(jí)行業(yè)監(jiān)管部門高度重視農(nóng)村食品安全問題，積極完善法律法規(guī)，從制度上保障農(nóng)村食品和餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。通過規(guī)范化管理和培訓(xùn)，同時(shí)通過美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，使我市農(nóng)村餐飲和食品安全得到了有效保障，讓大家在農(nóng)村吃得安全，吃得放心。

互聯(lián)網(wǎng)+名廚亮灶 搭建舌尖安全網(wǎng)

名廚亮灶是個(gè)有亮點(diǎn)的名詞，亮點(diǎn)就在于讓廚房亮起來，有透明度，食客看得見，吃得放心。群眾吃得好，吃得安全、放心，吃出了信任，吃出了信譽(yù)和聲譽(yù)，吃出了企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績，也吃出了飲食行業(yè)的明星廚房。同時(shí)也通過互聯(lián)網(wǎng)吃出了舌尖上的安全網(wǎng)。

發(fā)言人最后表示，要按照省委、省政府建設(shè)視頻安全省的總體部署，結(jié)合視頻安全市創(chuàng)建活動(dòng)，創(chuàng)新監(jiān)管、智慧監(jiān)管，全面促進(jìn)我市餐飲也質(zhì)量安全提升。